La pâquerette, l'insoumise .

La pâquerette est présente un peu partout autour de nous, dans les pelouses, les chemins, les bords de route et on oublierait presque que c'est une plante médicinale appréciée.

C'est une des premières fleurs à apparaitre au printemps et d'ailleurs elle réussit à fleurir presque toute l'année.

Son joli nom Bellis perrenis parle de lui même, elle est d'ailleurs très réputée en cosmétologie.

Pâquerette vient aussi du mot Pâques, période générale de floraison.

Ses feuilles sont oblongues et légèrement crénelées, elles sont consommées jeunes en salade ou en soupe et sont bénéfiques contre la constipation car elles contiennent des mucilages ( qui forment un gel retenant l'eau)

Ses jolies fleurs en rosette suivent la marche du soleil et se referment délicatement en pointe quand vient la nuit ou si le temps se couvre.

On récolte la plante entière en début de floraison sans la racine.

Le docteur Valnet recommandait les fleurs et feuilles , de préférence fraîches.

Il explique les propriétés de la pâquerette :

- dépurative (purifie le sang de ses toxines,draine l'organisme, rééquilibre le terrain)

- diurétique ( augmente la sécrétion des urines)

- sudorifique ( qui favorise la transpiration)

- expectorante ( qui fluidifie les sécrétions bronchiques et favorise l'évacuation)

- fébrifuge (qui aide à faire baisser la fièvre)

Il leur attribuait des propriétés médicinales pour:

- les rhumatismes, la goutte

- les bronchites, laryngites

- l'insuffisance hépatique et rénale

- les insomnies, le surmenage

Utilisations possibles en interne:

En infusion: 1 cuillère à dessert de feuilles et fleurs par tasse , infuser 10mn; 3 tasses par jour loin des repas

En teinture mère: 20 gttes dans un peu d'eau 2 à 3 fois par jour

En sirop également, une cuillère à café dans la tisane de thym c'est délicieux et soulage la toux.

Le vin de pâquerette dépuratif: facile à faire et de saison pour changer des habituels produits " Detox " vendus dans le commerce et pour le plaisir de réaliser sa préparation maison !

Attention ! ce produit contient de l'alcool ! Prudence donc!

Mes ingrédients :

- un petit bocal type pot à moutarde ou confiture

- un peu de bon muscat

Je choisis un lieu sans trop de pollution... mon jardin ...

Je cueille de préférence quand il y a un maximum d'ensoleillement et je remplis mon pot vide avec les têtes de fleurs.

Je recouvre de vin et je laisse macérer à l'intérieur deux jours.

Je filtre et je bois la valeur d'un petit verre à liqueur le soir .

Bien évidemment l'alcool est un produit peu recommandable de nos jours mais n'oublions pas que tous les apéritifs à base de quinquina, de gentiane étaient vendus comme vins médicinaux et reconnus alors ... notre petit muscat aux pâquerettes doit être utilisé dans ce sens.

Quelques utilisations possibles en externe :

L'huile de pâquerette ou mâcérat huileux : faire une infusion solarisée avec les fleurs dans de l'huile végétale (olive ou tournesol) , vous obtiendrez une huile de Bellis commercialisée sous cette appellation et indiquée pour la beauté du buste et du visage.

Elle est appréciée sur les traumatismes comme les coups , bosses , ecchymoses et notamment les tissus mous comme les seins.( Dr Liu)

En application sur les eczémas et vitiligo (Dr Valnet)

Lorsque l'on regarde une pâquerette, on remarque sa robustesse, sa tenue droite et sa capacité à pousser presque n'importe où et à toutes saisons. Elle symbolise l'unité et l'élixir floral de pâquerette est tout indiqué pour aider à se faire sa propre opinion, à rester centré sur son idée et à centraliser les informations pour les canaliser utilement.

Cet élixir peut aider les personnes qui collectent des données comme les étudiants, les écrivains, chercheurs ...plus généralement pour ceux qui veulent mieux s'organiser ou se projeter plus concrètement.

La pâquerette a souvent la réputation d'être un peu la cousine de l'arnica en moins puissant car elle aurait également son efficacité contre les hématomes

De nombreux écrits rapportent aussi une action moins connue, comme la capacité de fixer le calcium.

Ne négligeons pas cette petite astéracée, si courante et embellisseuse de nos gazons qui nous rappelle chaque année l'arrivée du printemps !